Pengelolaan Perhotelan Es Kreatif: Dari Clear Ice Hingga Ice Carving untuk Signature Drinks September 30, 2025October 2, 2025 Hardhita Kusdharyanto Oleh: Hardhita Kusdharyanto, S.St.Par., M.Par Judul buletin ini lahir dari semangat untuk menyoroti bagaimana es telah berevolusi dalam dunia koktail modern. Jika dahulu es hanya […]