oleh: Hardhita Kusdharyanto, S.St.Par., M.Par Industri perhotelan Indonesia menghadapi tantangan serius akibat perubahan demand yang signifikan pascapandemi. Salah satu penyebab utama adalah menyusutnya kelas menengah—segmen […]
Oleh: Hardhita Kusdharyanto, S.St.Par., M.Par Gastronomi dan wisata kuliner telah berkembang menjadi salah satu pendorong utama pariwisata global. Makanan dan minuman bukan hanya aspek fungsional […]
Oleh: Hardhita Kusdharyanto,S.ST.Par.,M.Par. Pendidikan vokasi perhotelan semakin mendapat perhatian di tengah pesatnya pertumbuhan industri hospitality. Sektor ini menuntut tenaga kerja yang memiliki keterampilan praktis dan […]
Oleh: Hardhita Kusdharyanto, S.St.Par.,M.Par. Semakin meningkatnya kunjungan wisata di Indonesia harus juga diimbangi dengan peningkatan sarana-sarana penunjang yang penting yang merupakan bagian yang penting dari […]
oleh: Hardhita Kusdharyanto, S.St.Par.,M.Par. Konsep kebersihan, kerapian, dan kenyamanan bukan hanya berlaku di hotel berbintang lima. Prinsip-prinsip housekeeping yang efektif dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari […]
