Author: Agus Sudarsono, S.St.Par ., M.Par
Dosen: D4 Pengelolaan Perhotelan
Housekeeping Turn-down Service, atau yang juga dikenal sebagai Evening Service, adalah Turn Down Service adalah pelayanan tambahan yang diberikan kepada tamu oleh Housekkeping department yang dilakukan oleh Room Boy atau Room Maid untuk membuka tempat tidur dan merapikan kamar yang disewa tamu yang dilakukan pada sore menjelang malam hari (evening shift antara pukul 18.00 – 21.00).layanan khusus yang ditawarkan oleh sebagian besar hotel bintang tinggi di seluruh dunia. Layanan ini tidak hanya menawarkan kamar yang bersih dan rapi, tetapi juga meningkatkan kenyamanan dan kemewahan pengalaman menginap tamu. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi pentingnya Turn-down Service dalam industri perhotelan dan bagaimana layanan ini menciptakan pengalaman yang istimewa bagi para tamu. **Menggali Keistimewaan Housekeeping Turn-down Service dalam Pengalaman Menginap di Hotel**
LANGKAH – LANGKAH TURN DOWN SERVICE
Untuk melaksanakan turn down service ini room boy harus mempersiapkan beberapa hal, diantaranya kunci kamar dan perlengkapan tamu seperlunya.
Langkah-langkah dalam melaksanakan tugas ini adalah sebagai berikut :
1. Tata cara memasuki kamar, room boy/room maid harus mengetuk pintu kamar terlebih dahulu, sebnyak tiga kali. Misalnya “Good evening room boy, sir/madam” may I come in for turn down service?
2. Bila tidak ada jawaban maka pintu dibuka secara perlahan, karena kemungkina tamu tidak mendengar karena berada dikamar mandi atau sedang tidur.
3. Menyalakan lampu :
– Nyalakan lampu secukupnya agar anda dapat bekerja dengan baik.
– Sambil bekerja, periksalah lampu-lampu, dan pastikan bahwa semua dalam keadaan baik, apabila ada bohlam yang putus atau mati usahakan segera diganti dengan yang baru.
– Apabila anda sudah selesai bekerja, matikan semua lampu, kecuali lampu didekat tempat tidur (night table).
4. Asbak dan gelas minum
ü Kumpulkan asbak dan gelas minum yang sudah kotor.
ü Bawa ke bathroom/wash basin untuk dicuci dan dikeringkan
5. Sampah-sampah.
ü Kumpulkan sampah-sampah ke dalam humper dan bersihkan tempat sampah/ganti rubbish bag-nya.
6. Majalah dan Koran
ü Bila ada majalah dan Koran, letakkan kembali pada tempat yang semestinya, lipat dan rapikan koran-koran yang habis dibaca.
7. Membuka bed cover
ü Lipat bed cover menjadi tiga lipatan, dari ujung atas kebawah dan dari baeah keatas. Untuk mendapatkan lipatan yang baik bed cover dilipat sekali lagi dan disimpan di rak lemari atau tempat lain yang pantas.
ü Penyimpanan dan pelipatan yang baik akan membantu memudahkan pemasangan kembali esok hari.
ü Apabila diatas bed banyak barang-barang tamu yang berserakan, biarkan saja bed cover/jangan dilipat
8. Membuka selimut dan seprei
ü Bukalah selimut dan sprei dan tarik kearah kaki sehingga membentuk segitiga/kerucut, agar tampak bersemi.
ü Membuka tempat tidur ganda (twin) yang ditempati dua orang tamu.
· Bed cover pada kedua tempat tidur dibuka
· Cara melipat seprei dilipat/diatur berhadapan dengan night table, sehingga tamu yang akan naik ketempat tidur dari sisi yang sama, yaitu dekat dengan night table.
ü Tempat tidur ganda atau twin yang ditempati satu orang tamu
· Bed cover dibuka hanya salah satu
· Cara melipat seprei dan selimut diatur agar menghadap ke night table
9. Merapikan tempat tidur dan pakaian tidur
ü Rapikan tempat tidur dengan rapi, bila perlu gantilah sepreinya
ü Lipatlah pakaian tidur dengan rapi, letakkan diatas bantal atau diatas tempat tidur
10. Letakkan guest supplies seperlunya
11. Siapkan breakfast menu, good night card dan acara untuk esok hari
ü Letakkan breakfast menu, good night card dan acara esok hari (bila ada), atau informasi lain diatas bantal atau dekat lipatan selimut.
12. Pakaian-pakaian tamu
ü Bila tamu meletakkan pakaian sembarangan, angkat dan gantungkan baju-baju tersebut, dan masukkan kedalam almari, lipat gaun malam dengan rapi.
13. Membersihkan kamar mandi
ü Bila kamar mandi telah dipakai, bersihkan dan keringkan sesuai dengan prosedur yang berlaku dan lengkapi kembali perlengkapannya.
14. Menutup tirai dan jendela
ü Tutuplah tirai jendela rapat-rapat dan rapikan (bila ada vitrage dan night curtain tutup dengan rapat.
15. Langkah terakhir sebelum meninggalkan kamar adalah :
ü Periksa sekali lagi seluruh bagian kamar, pastikan bahwa sesuatunya sudah rapi dan benar.
ü Matikan lampu-lampu kecuali lampu bed/night table.
ü Tutup pintu, pastikan kembali bahwa pintu sudah benar-benar terkunci.
16. Bila tamu berada di kamar, jangan lupa berpamitan, dan katakana
ü Is there anything else I can do for you?
ü Have a pleasant evening sir/madam.
**Meningkatkan Kenyamanan kamar di Malam hari**: Salah satu manfaat utama dari Turn-down Service adalah menciptakan lingkungan yang nyaman untuk tamu selama malam. Staf housekeeping akan kembali ke kamar tamu pada sore atau malam hari untuk menata kembali tempat tidur, mengganti linen, dan menyiapkan kamar untuk malam yang tenang dan nyaman.
**Memberikan Sentuhan Personal**: Turn-down Service juga memberikan kesempatan bagi staf hotel untuk memberikan sentuhan personal kepada tamu. Ini bisa berupa menyediakan cokelat atau makanan ringan kecil, menata kembali bantal dan selimut dengan cara yang menarik, atau menyalakan lilin aromaterapi untuk menciptakan suasana yang menenangkan.
**Menghadirkan Kemewahan Tambahan**: Bagi hotel-hotel mewah, Turn-down Service adalah salah satu cara untuk menonjolkan kemewahan dan keistimewaan mereka kepada tamu. Layanan ini menciptakan kesan yang tak terlupakan dengan menyajikan pengalaman yang lebih eksklusif dan terasa istimewa.
**Meningkatkan Kepuasan Tamu**: Dengan memberikan Turn-down Service, hotel dapat meningkatkan kepuasan tamu secara keseluruhan. Tamu merasa dihargai dan diperhatikan dengan adanya perhatian khusus terhadap detail dan kenyamanan mereka, sehingga meningkatkan kemungkinan mereka untuk kembali menginap di hotel tersebut di masa depan.
**Menjaga Kamar Tetap Rapi**: Selain meningkatkan kenyamanan, Turn-down Service juga membantu menjaga kebersihan dan kerapihan kamar tamu. Dengan menata kembali tempat tidur dan mengganti linen secara teratur, staf housekeeping dapat memastikan bahwa kamar tetap terlihat segar dan bersih sepanjang waktu.
**Memberikan Waktu untuk Relaksasi**: Seringkali, tamu kembali ke hotel setelah seharian penuh dengan kegiatan dan pertemuan. Turn-down Service memberikan kesempatan bagi tamu untuk bersantai dan menikmati malam mereka tanpa perlu khawatir tentang menata kembali tempat tidur atau membersihkan kamar.
**Menambah Nilai Tambahan bagi Pengalaman Menginap**: Secara keseluruhan, Turn-down Service menambah nilai tambahan bagi pengalaman menginap tamu di hotel. Layanan ini tidak hanya tentang membersihkan kamar, tetapi juga tentang menciptakan pengalaman yang berkesan dan istimewa yang akan diingat tamu selama bertahun-tahun.
Dalam dunia perhotelan yang kompetitif, Turn-down Service adalah salah satu fitur yang membedakan hotel dari yang lainnya. Ini tidak hanya tentang memberikan kamar yang bersih dan nyaman, tetapi juga tentang menciptakan pengalaman yang tak terlupakan dan istimewa bagi para tamu. Dengan menawarkan Turn-down Service yang berkualitas tinggi, hotel dapat meningkatkan reputasi mereka, memperkuat hubungan dengan tamu, dan menciptakan peluang untuk pertumbuhan dan kesuksesan jangka panjang.
DAFTAR PUSTAKA
Barten, M. (2020, Maret 10). Revfine: Hotel Industry: Eveything You Need to Know About Hotel. Retrived from https://www.revfine.com/hotel-industry/
Departemen Pendidikan Nasional 2012. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Pusat Bahasa Edisi-4. Jakarta:PT.Gramedia Pustaka Utama
Hurdawaty dan Parantika, 2018. Pengertian Hotel. Retrived from http://repository.binadarma.ac.id/48/2/Kris%20 Bab%201.pdf
Istiarini. (2017, Agustus 30). Istiarini: Materi Tata Graha: Turn Down Service. Retrived from http://perhotelansmknusadua.blogspot.com/2017/08/materitata-graha-turn-down-service.html?m=1
Novita, Yulia. 2017. Housekeeping (Public Area). Retrived from http://repository.uinsuska.ac.id/49378/1/HOUSEKEEPING.pdf
Nugraha, Muhammad Rifqi, dan Setiyariski, Ramdani. 2019. Tugas dan Tanggung Jawab Room Attendant Di Hotel The Luxton Bandung. Jurnal Kajian Pariwisata, 69. doi: 2931-2-10-20211213
Nanang. (2019. Februari 22). Wajih Adara: Tujuan Turn Down Service. Retrived from https://wajihadara.blogspot.com/2019/02/tujuan-turn-downservice.html?m=1
Polii, Dr. Bernadain D, dan Towoliu, Benny I. 2018. Manajemen Tata Graha Dan Binatu 1. Sulawesi Utara: Polimdo Press.
Poerwadarminta, W.J.S. 2003. Kamus Umum Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka
Pelawi. 2021. Turn Down Service Sebagai Upaya Meningkatkan Kepuasaan Tamu Di Aveta Hotel Malioboro Yoyakarta. Jakarta: Universitas Bina Sarana Infrmatika
Suharsih. 2018. Housekeeping. Jilid 2. Jakarta: Bidang Keahlian Pariwisata Program Keahlian Perhotelan dan Jasa Pariwisata
Salma, ahrah Firyal. (2022, Mei 9). Magnate: Tugas dan Tanggung Jawab Room Attendant. Retrived from https://magnate.id/tugas-dan-tanggung-jawab-roomattendant/