toto slot

https://adalaattem.uniexames.com.br/

Slot Qris

https://reseaumetalex.labo.cyu.fr/

https://perception.labo.cyu.fr/

Alasan gampang menang yaitu karena situs daun77

https://library.inais.ac.id/

agen situs XLSLOT88 sudah dipercaya oleh ribuan pemain situs judi online slot gampang menang memberikan hadiah kemenangan besar

XLSLOT88 adalah situs judi slot online gacor terbaik nomor 1 di Indonesia yang mempunyai game slot gacor dan judi online gampang menang paling dipercaya no 1 di Indonesia dengan winrate tinggi

https://econoscitech-integration-journal.uz/

Sebagai situs slot online gacor terpercaya menang jackpot sensasional tentu saja XLSLOT88 memiliki lisensi resmi dari lembaga perjudian nasional yang merupakan hal yang sangat diutamakan untuk keamanan dan kenyamanan para pemainnya

XLSLOT88 sebagai situs slot online gacor gampang menang hari ini tentunya menyediakan ratusan pilihan game yang dapat dimainkan secara bebas dan memiliki kemungkinan menang jackpot besar di setiap game slot online gacor nya

Situs judi online slot gacor 2025 hari ini seringkali memberikan penawaran bonus dan promosi yang sangat menggiurkan

PAYSLOT88 selaku situs judi slot gampang menang jackpot terbesar menyediakan daftar situs judi slot gacor terpercaya hari ini bagi semua bettor judi slot online

XLSLOT88 adalah Link Slot88 Gacor dan Situs Slot Gacor Server Thailand Terbaik tahun 2025

XLSLOT88 adalah link slot online resmi terpercaya yang menawarkan berbagai pilihan permainan slot gacor mudah menang serta menghadirkan pengalaman bermain terbaik

TOTOSLOT4D merupakan Daftar situs slot online yang menjadi tempat bermain para pecinta judi slot gacor di Indonesia

Slot Gacor hadir dengan berbagai macam permainan slot maxwin terbaru 2025 dan bekerja sama dengan situs TOTOSLOT4D

berbagai macam permainan judi online tersedia di situs XLSLOT88 dengan deposit rendah bisa maxwin besar.

TOTOSLOT99 Merupakan Situs Slot Toto99 terpercaya dapat memberikan kemenangan disetiap harinya hanya dengan modal kecil

PAYSLOT88 merupakan situs slot gacor terbaru ditahun 2025 menghadirkan mengalaman bermainan yang sangat bagus di indonesia

XLSLOT88 adalah media resmi situs slot gacor hari ini gampang menang maxwin jackpot x1000, daftarkan akun pro provider slot gacor hanya di XLSLOT88 mainkan ratusan game terupdate yang seru dimainkan dengan grafik terbaik di indonesia.

XLSLOT88 merupakan platform terbaru situs resmi slot online gacor no.1 di indonesia, menghadirkan ratusan game slot online gacor yang seru untuk dimainkan dan pasti gampang menang maxwin sampai ratusan juta rupiah

Temukan permainan slot online gacor 2025 hanya di situs TOTOSLOT4D dengan minmal depsoit 20ribu saja bisa maxwin setiap hari

TOTOSLOT4D titik kumpul pertemuan situs slot scan qris dan slot gacor online 4d yang mempunya sistem serba gacor terbaru

TOTOSLOT4D adalah link bermain situs slot scan qris colaborasi dengan slot gacor 4D yang sudah di pastikan akan gampang maxwin di permainan slot onlinenya

https://saomatheus.uniexames.com.br/

TOTOSLOT4D platform daftar slot qris merupakan situs toto slot 4d online terpercaya 2025 berlisensi resmi yang menyediakan game toto slot online terbaik dengan minimal deposit 20 ribu saja.

XLSLOT88 adalah gaming house situs slot online gacor terpercaya mudah menang hari ini, hadir sebagai provider resmi slot online gacor yang memilikin ratusan game terbaru dengan winrate kemenangan terbesar di indonesia

XLSLOT88 merupakan situs gaming slot gacor 2025 terpercaya mudah menang by Team UPH, sekarang tidak perlu repot mencari situs slot gacor 2025 main saja di XLSLOT88 nikmatin ratusan game terbaru yang tersedia pasti gampang menang maxwin auto cuan besar

TOTOSLOT4D merupakan situs online slot gacor gampang menang anti rungkad terbaru tahun 2025 memilikin koleksi game slot gacor ratusan pilihan menarik dengan high winrate tertinggi di indonesia

XLSLOT88 merupakan tempat situs bermain judi online slot gacor gampang menang hari ini tahun 2025 menghadirkan ratusan koleksi game terbaru slot gacor dengan live rtp maxwin tergacor membantu meraih jackpot terbesar hingga ratusan juta rupiah.

TOTOSLOT4D adalah suatu perusahaan casino terbesar yang ada di indonesia yang mempunyai deposit via qris tanpa fee dan adm.

TOTOSLOT4D berdiri dengan nilai Dari Serc Jose Res unsur situs slot scan qris 2025 menjadi yang terbaik

TOTOSLOT4D merupakan situs gacor terpercaya di seluruh indonesia dengan akses slot thailand

XLSLOT88 adalah link slot online resmi terpercaya yang menawarkan berbagai pilihan permainan slot gacor mudah menang serta menghadirkan pengalaman bermain yang aman cepat dan nyaman untuk semua pecinta slot online di Indonesia

XLSLOT88 menghadirkan link daftar akun pro slot online gacor yang mudah menang dan memilikin koleksi ratusan game terupdate slot online dengan linsensi gacor hanya di XLSLOT88 terpercaya dan teraman di jamin By SeoYuthBoyz

TOTOSLOT4D kamaroto menyediakan tempat sewa untuk kalian berlibur sepanjang liburan support by TOTOSLOT4D

https://www.master-journalisme-gennevilliers.fr/

https://doukhan.perso.cyu.fr/

https://unkaha.com/

uwakslot

https://transitiondesign.labo.cyu.fr/

bapautoto

https://www.horseandfarrier.com/

https://motherteresawomenuniv.ac.in/

http://degree.uob.edu.pk/

https://triangle.mth.kcl.ac.uk/

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

PAYSLOT88 Taklukan Kemenangan Main Situs Slot Online Sensasi Jackpot Besar Setiap Hari

BAPAUTOTO AKSES LOGIN SITUS SLOT THAILAND DEPOSIT 5 RIBU EASY JACKPOT FANTASTIS

https://erp.b-u.ac.in/erp/scholar/public/

https://knowledge.services/disseminate/

xlslot88

BAPAUTOTO DAFTAR SITUS SLOT DANA 5000 EVENT PROMO BONUS BERLIMPAH GAMPANG CLAIMNYA

https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/

xlslot88

xlslot88

https://www.deblogacademie.nl/

https://knowledge.services/bespoc/

https://s3.3dvalosag.hu/

https://drive.motherteresawomenuniv.ac.in/

https://uef.edu.kh/

http://tttv.tueba.edu.vn/

https://news.mellekhmun.gov.np/

https://www.myagricensus.gov.my/

https://centralshop.click/

XLSLOT88

XLSLOT88

XLSLOT88

XLSLOT88

SLOT GACOR 4D

https://deevalemon.it.com/

https://banniwetthawatburi.go.th/

https://tregento.in/

slot gacor 2025

https://medcenter.uniexames.com.br/

uwakslot

uwakslot

https://snist.sreenidhi.edu.in/

http://meteoweb.ru/

slot toto

xlslot88

https://naac.queenmaryscollege.edu.in/

UWAKSLOT : LINK TRUSTED LAYANAN SITUS SLOT ONLINE TERGACOR DI MUKA BUMI TERCAYA 2025

UWAKSLOT

UWAKSLOT

bapautototrusted gaming slot gacor 4d

uwakslot

https://www.cypelatam.com/

bapautoto

uwakslot

bapautoto

xo4d

https://old.gvrec.org/

bapautoto

bapautoto

https://fstp.upnm.edu.my/

https://sims.innovative.edu.my/

https://cmp.tvu.edu.vn/

TREN ES KRIM MIXUE DI INDONESIA | Buletin Politeknik NSC Surabaya
Pengelolaan Perhotelan

TREN ES KRIM MIXUE DI INDONESIA

Author: Mafisa Restami, S.Pd., M.Pd.

Dosen: Pengelolaan Perhotelan

Mixue adalah produk es krim, minuman boba dan teh yang sangat disukai di Indonesia. Masuk Indonesia sejak tahun 2020 dan sampai tahun 2023 tersebar kurang lebih 10.000 gerai. Didirikan di Zhengzhou, Henan, negara China yang didirikan sejak tahun 1997 dimiliki sepenuhnya oleh Zhang bersaudara. Jumlah gerai mixue di China mencapai per tahun 2023 mencapai 21.581 dan beroperasi sedikitnya 12 negara Di Asia Pasifik. Pada tahun 2018, perusahaan mixue pertama kali merambah luar China untuk pertama kalinya ke Vietnam.  Sejak tahun 2020-an, korporasi telah berekspansi ke berbagai negara Asia Tenggara. Di Indonesia, melalui PT Hingsheng Pasific Trading, mixue didirikan dengan lokasi pertama di Mall Cihampelas Walk yang selanjutnya berkembang sampai saat ini.

Bagi masyarakat Indonesia yang mayoritas pemeluk agama Islam, mixue sudah mendapatkan sertifikasi halal dari Kementrian Agama Republik Indonesia. Menerapkan pengembangan bisnis penjualan dengan konsep franchise, mixue mempunyai harga yang cukup terjangkau dan kualitas produk yang baik. Perbandingan harga dan kulaitas produk yang didapatkan sangatlah worth it membidik kelas menengah ke bawah.Membeli es krim mixue dengan harga 8.000 rupiah sudah mendapatkan es krim cone ukuran besar dengan rasa yang memuaskan.

Mempunyai citarasa manis tidak menimbulkan rasa eneg sekaligus rasa susu yang creamy.  Selain produk es krim, mixue juga mempunyai rasa teh yang pekat segar, cocok dinikmati saat cuaca panas. Produk es krim yang dijual berbahan dasar susu memiliki rasa manis, creamy, tekstur lembut namun padat dengan berbagai campuran rasa. Bahan es krim dibuat dengan campuran bahan dari lemak susu, protein dan bahan tambahan. Memberikan varian rasa dan topping yang menarik. Komposisi susu dapat dibedakan berdasarkan persentasu lemak yang diantaranya adalah 6%, 10%, 15% dan 20%. Es krim menggunakan bahan tambahan pengembang dan bahan penstabil. Bahan penstabil pada es krim adalah soda kue (natrium bikarbonat) yang bertujuan untuk menambah volume dan meringankan tekstur es krim. Fungsi lain bahan penstabil yaitu menambah kelembutan produk es krim dan mencegah terbentuknya kristal sehingga memberikan ketahanan es krim agar tidak mudah meleleh.

Kriteria hasil es krim harus mampu memenuhi sifat fisik yang meliputi overrun, resistensi pelelehan, dan warna, aroma, sifat kimia yang meliputi total padatan es krim, aktivitas antioksidan dan sifat organoleptik. Nilai overrun es krim merupakan nilai selisih antara volume adonan es krim dengan volume es krim setelah dilakukan pembekuan dan pengocokan. Overrun adalah pengembangan volume es krim yang disebabkan karena adanya udara yang terperangkap dalam es krim akibat proses pengocokan. Resistensi pelelehan merupakan besarnya waktu yang dibutuhkan es krim untuk meleleh secara sempurna di suhu ruang. Resistensi pelelehan es krim dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya oleh bahan – bahan tambahan yang digunakan dalam pembuatan es krim. Total padatan merupakan total seluruh komponen padatan yang ada didalam suatu bahan pangan, antara lain protein, lemak, dan karbohidrat. Antioksidan adalah substansi nutrisi maupun non-nutrisi yang terkandung dalam bahan pangan, yang mampu mencegah atau memperlambat terjadinya kerusakan oksidatif dalam tubuh. Warna yang dihasilkan es krim dipengaruhi oleh jumlah bahan campuran ataupun pewarna. Aroma es krim beraroma susu yang menjadi bahan baku pembuatannya, jika terdapat bahan-bahan campuran (strawberry, pisang, coklat, dll) maka, aroma susu akan campur dengan bahan tambahan tersebut. Es krim memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu padat.

Daftar Pustaka

Amen, Octaviannus, et.al. (2021). Penjaminan Mutu dan Kehalalan Produk Olahan Susu. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, Vol. 2 No.1. (https://ojs.unida.ac.id/JIPH/article/view/4424).

Ainiyah, Mat’atul, et.al. (2023). Pengaruh Sertifikasi Halal dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian (Studi kasusu pada Ice Cream Mixue Ciceri Kota Serang). Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Akuntansi, Vol 1, No 1. ISSN :2986-609X.  http://jurnal.anfa.co.id/index.php/mufakat.

Najla, et.al. (2022). Strategi Mempertahankan Usaha Franchise pada Minuman Mixue di Indonesia. Journal of Business Finance and Economic, vol 3 No.2. P-ISSN:2746-6906 E-ISSN: 2746-6914.

Suprapto, Yandi. (2023). Integrasi Model Bisnis Franchise MXBC dan Peluang Ekspansi ke Kawasan Asia Timur Tengah. Journal of Management & Business, Vol 6, Issue 1. ISSN : 2598-831X (Print) and ISSN : 2598-8301 (Online).

Suryaningtyas, et.al. (2023). Pengaruh Harga, Brand Image dan Product Quality Terhadap Pembelian Ulang Ice Cream Mixue. E-Jurnal Riset Manajemen, Vol 12 No.01. ISSN : 2302-7061.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *