Oleh: Yuniawati Ekaningrum, S.E., M.Sc. Kunci sukses dalam pengelolaan HoReKa (Hotel Restoran, dan Kafe) dimulai dengan mempelajari cara mengamati presentasi perusahaan dari sudut pandang konsumen. […]
Oleh: Wiwin Wachidyah, S.Sos., MM.Par. Room Occupancy Pada industri Perhotelan, terdapat istilah Room Occupancy yang artinya adalah tingkat hunian kamar. Tingkat hunian kamar dinyatakan dalam […]
Oleh: Yuniawati Ekaningrum, S.E., M.Sc. Setiap wisatawan yang melakukan perjalanan memiliki cara yang unik dan berbeda satu dengan yang lain. Hal ini menyebabkan terjadi perubahan […]
Oleh: Yuniawati Ekaningrum, S.E., M.Sc. Beberapa hal penting yang terkait dengan penyelenggaraan kegiatan konvensi atau MICE merupakan refleksi dari kebutuhan para peserta yang mengikuti kegiatan […]
Oleh: Yuniawati Ekaningrum, S.E., M.Sc. Perkembangan pariwisata saat ini dipercepat oleh proses globalisasi dunia sehingga menyebabkan terjadi interkoneksi antarbidang, antarbangsa, dan antarindividu. Perkembangan teknologi informasi […]
Author: Agus Sudarsono, S.St Par., M.Par Budgeting for department hotel expenses Menurut Orbani (2017:114) Yang dimaksud dengan anggaran itu sendiri adalah sebuah rencana yang dilakukan […]
Author: Endah Lestari,S.ST.Par.,M.Par Dosen: D4 Pengelolaan Perhotelan Salah satu elemen penting dalam dunia usaha adalah masalah ketenagakerjaan. Tenaga kerja adalah penggerak sektor usaha yang memerlukan […]
Author: Riris Yuniarsih, S.St.Par.,MM., M.MPar Dosen: D3 Perhotelan Menurut Sihite (2000) Sampah adalah semua bahan buangan sebagai akibat aktivitas manusia dan bahkan yang sudah tidak […]
Author: Yuniawati Ekanigrum ,S.E. ,M.Sc Dosen: D3 Perhotelan PENDAHULUAN Pengelolaan hotel atau Hotel Management merupakan usaha pengelolaan yang bersifat administratif maupun teknis operasional. Prinsip […]
