toto slot

https://adalaattem.uniexames.com.br/

Slot Qris

https://reseaumetalex.labo.cyu.fr/

https://perception.labo.cyu.fr/

Alasan gampang menang yaitu karena situs daun77

https://library.inais.ac.id/

agen situs XLSLOT88 sudah dipercaya oleh ribuan pemain situs judi online slot gampang menang memberikan hadiah kemenangan besar

XLSLOT88 adalah situs judi slot online gacor terbaik nomor 1 di Indonesia yang mempunyai game slot gacor dan judi online gampang menang paling dipercaya no 1 di Indonesia dengan winrate tinggi

https://econoscitech-integration-journal.uz/

Sebagai situs slot online gacor terpercaya menang jackpot sensasional tentu saja XLSLOT88 memiliki lisensi resmi dari lembaga perjudian nasional yang merupakan hal yang sangat diutamakan untuk keamanan dan kenyamanan para pemainnya

XLSLOT88 sebagai situs slot online gacor gampang menang hari ini tentunya menyediakan ratusan pilihan game yang dapat dimainkan secara bebas dan memiliki kemungkinan menang jackpot besar di setiap game slot online gacor nya

Situs judi online slot gacor 2025 hari ini seringkali memberikan penawaran bonus dan promosi yang sangat menggiurkan

PAYSLOT88 selaku situs judi slot gampang menang jackpot terbesar menyediakan daftar situs judi slot gacor terpercaya hari ini bagi semua bettor judi slot online

XLSLOT88 adalah Link Slot88 Gacor dan Situs Slot Gacor Server Thailand Terbaik tahun 2025

XLSLOT88 adalah link slot online resmi terpercaya yang menawarkan berbagai pilihan permainan slot gacor mudah menang serta menghadirkan pengalaman bermain terbaik

TOTOSLOT4D merupakan Daftar situs slot online yang menjadi tempat bermain para pecinta judi slot gacor di Indonesia

Slot Gacor hadir dengan berbagai macam permainan slot maxwin terbaru 2025 dan bekerja sama dengan situs TOTOSLOT4D

berbagai macam permainan judi online tersedia di situs XLSLOT88 dengan deposit rendah bisa maxwin besar.

TOTOSLOT99 Merupakan Situs Slot Toto99 terpercaya dapat memberikan kemenangan disetiap harinya hanya dengan modal kecil

PAYSLOT88 merupakan situs slot gacor terbaru ditahun 2025 menghadirkan mengalaman bermainan yang sangat bagus di indonesia

XLSLOT88 adalah media resmi situs slot gacor hari ini gampang menang maxwin jackpot x1000, daftarkan akun pro provider slot gacor hanya di XLSLOT88 mainkan ratusan game terupdate yang seru dimainkan dengan grafik terbaik di indonesia.

XLSLOT88 merupakan platform terbaru situs resmi slot online gacor no.1 di indonesia, menghadirkan ratusan game slot online gacor yang seru untuk dimainkan dan pasti gampang menang maxwin sampai ratusan juta rupiah

Temukan permainan slot online gacor 2025 hanya di situs TOTOSLOT4D dengan minmal depsoit 20ribu saja bisa maxwin setiap hari

TOTOSLOT4D titik kumpul pertemuan situs slot scan qris dan slot gacor online 4d yang mempunya sistem serba gacor terbaru

TOTOSLOT4D adalah link bermain situs slot scan qris colaborasi dengan slot gacor 4D yang sudah di pastikan akan gampang maxwin di permainan slot onlinenya

https://saomatheus.uniexames.com.br/

TOTOSLOT4D platform daftar slot qris merupakan situs toto slot 4d online terpercaya 2025 berlisensi resmi yang menyediakan game toto slot online terbaik dengan minimal deposit 20 ribu saja.

XLSLOT88 adalah gaming house situs slot online gacor terpercaya mudah menang hari ini, hadir sebagai provider resmi slot online gacor yang memilikin ratusan game terbaru dengan winrate kemenangan terbesar di indonesia

XLSLOT88 merupakan situs gaming slot gacor 2025 terpercaya mudah menang by Team UPH, sekarang tidak perlu repot mencari situs slot gacor 2025 main saja di XLSLOT88 nikmatin ratusan game terbaru yang tersedia pasti gampang menang maxwin auto cuan besar

TOTOSLOT4D merupakan situs online slot gacor gampang menang anti rungkad terbaru tahun 2025 memilikin koleksi game slot gacor ratusan pilihan menarik dengan high winrate tertinggi di indonesia

XLSLOT88 merupakan tempat situs bermain judi online slot gacor gampang menang hari ini tahun 2025 menghadirkan ratusan koleksi game terbaru slot gacor dengan live rtp maxwin tergacor membantu meraih jackpot terbesar hingga ratusan juta rupiah.

TOTOSLOT4D adalah suatu perusahaan casino terbesar yang ada di indonesia yang mempunyai deposit via qris tanpa fee dan adm.

TOTOSLOT4D berdiri dengan nilai Dari Serc Jose Res unsur situs slot scan qris 2025 menjadi yang terbaik

TOTOSLOT4D merupakan situs gacor terpercaya di seluruh indonesia dengan akses slot thailand

XLSLOT88 adalah link slot online resmi terpercaya yang menawarkan berbagai pilihan permainan slot gacor mudah menang serta menghadirkan pengalaman bermain yang aman cepat dan nyaman untuk semua pecinta slot online di Indonesia

XLSLOT88 menghadirkan link daftar akun pro slot online gacor yang mudah menang dan memilikin koleksi ratusan game terupdate slot online dengan linsensi gacor hanya di XLSLOT88 terpercaya dan teraman di jamin By SeoYuthBoyz

TOTOSLOT4D kamaroto menyediakan tempat sewa untuk kalian berlibur sepanjang liburan support by TOTOSLOT4D

https://www.master-journalisme-gennevilliers.fr/

https://doukhan.perso.cyu.fr/

https://unkaha.com/

https://app.vizeo.eu/

uwakslot

https://transitiondesign.labo.cyu.fr/

bapautoto

https://www.horseandfarrier.com/

https://motherteresawomenuniv.ac.in/

http://degree.uob.edu.pk/

https://triangle.mth.kcl.ac.uk/

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

xlslot88

PAYSLOT88 Taklukan Kemenangan Main Situs Slot Online Sensasi Jackpot Besar Setiap Hari

BAPAUTOTO AKSES LOGIN SITUS SLOT THAILAND DEPOSIT 5 RIBU EASY JACKPOT FANTASTIS

https://erp.b-u.ac.in/erp/scholar/public/

https://knowledge.services/disseminate/

xlslot88

BAPAUTOTO DAFTAR SITUS SLOT DANA 5000 EVENT PROMO BONUS BERLIMPAH GAMPANG CLAIMNYA

https://muhandislik-iqtisodiyot.uz/

xlslot88

xlslot88

https://www.deblogacademie.nl/

https://knowledge.services/bespoc/

https://s3.3dvalosag.hu/

https://drive.motherteresawomenuniv.ac.in/

https://uef.edu.kh/

http://tttv.tueba.edu.vn/

https://news.mellekhmun.gov.np/

https://www.myagricensus.gov.my/

https://centralshop.click/

XLSLOT88

XLSLOT88

XLSLOT88

XLSLOT88

SLOT GACOR 4D

https://deevalemon.it.com/

https://banniwetthawatburi.go.th/

https://tregento.in/

slot gacor 2025

https://medcenter.uniexames.com.br/

uwakslot

uwakslot

https://snist.sreenidhi.edu.in/

http://meteoweb.ru/

slot toto

xlslot88

https://naac.queenmaryscollege.edu.in/

UWAKSLOT : LINK TRUSTED LAYANAN SITUS SLOT ONLINE TERGACOR DI MUKA BUMI TERCAYA 2025

UWAKSLOT

UWAKSLOT

bapautototrusted gaming slot gacor 4d

uwakslot

https://www.cypelatam.com/

Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Food And Beverage Di Hotel | Buletin Politeknik NSC Surabaya
Pengelolaan Perhotelan Uncategorized

Strategi Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan Food And Beverage Di Hotel

Author: Agus Sudarsono, S.St Par., M.Par

Dunia perhotelan adalah industri jasa yang menjual perpaduan antara produk dan layanan kepada tamu. Desain bangunan, eksterior dan interior, kamar hotel,suasana yang diciptakan, restoran beserta makanan dan minuman, dan keseluruhan fasilitas yang ada merupakan bentuk dari produk yang dijual. Sedangkan keramah tamahan dan keterampilan karyawan/staff hotel dalam melayani tamu/ pelanggan merupakan bentuk dari layanan yang dijual. Produk yang baik dan pelayanan yang prima merupakan strategi dalam memberikan kepuasan pada tamu/pelanggan. Kepuasan tamu/pelanggan merupakan hal yang sangat penting dalam persaingan bisnis di dunia perhotelan, sehingga banyak perusahaan perhotelan yang berlomba-lomba meningkatkan kualitas produk dan layanannya untuk memenuhi harapan dan kepuasan tamu/pelanggannya. Ada berbagai alasan yang membuat orang menginap atau menghabiskan waktu di hotel. Beberapa alasan diantaranya adalah untuk keperluan bisnis, berlibur, sekedar ingin mencari ketenangan atau suasana berbeda, dan berbagai alasan lainnya. Namun, dalam menginap dan menghabiskan waktu di hotel orang-orang yang merupakan tamu hotel ini juga memerlukan makanan dan minuman untuk memenuhi kebutuhan pokoknya. Dalam hal ini Food and Beverage Department adalah bagian yang bertanggungjawab untuk memenuhi kebutuhan dan kepuasan 2 pelanggan dalam hal menghidangkan makanan dan minuman. Peran Food and Beverage Department dapat dilihat dengan adanya restoran, bar, atau coffee shop di dalam hotel yang dapat membantu tamu dalam memenuhi kebutuhan pokoknya akan makanan dan minuman.

Dilihat dari fungsinya dapat disimpulkan bahwa Food and Beverage Department memiliki arti penting dalam kemajuan suatu hotel karena dapat menarik tamu dan menambah pemasukan bagi hotel. Seiring dengan perkembangan zaman, Food and Beverage Department sebagai bagian yang menangani makanan dan minuman bagi para tamu juga menjadi penentu bagi sebuah hotel untuk dapat dikatagorikan sebagai hotel berbintang. Semakin baik rasadan kualitas makanan yang dihidangkan maka semakin terangkat pula nama suatu hotel. Bahkan beberapa hotel berbintang dan bertaraf Internasional biasa mematok harga yang cukup tinggi untuk makanan dan minuman yang mereka tawarkan. Hal ini membawa dampak positif bagi hotel dalam bidang pemasukan keuangan, karena hasil penjualan makanan dan minuman tersebut memberi banyak keuntungan bagi pemasukan keuangan hotel. Tidak jarang pula pendapatan dari hasil penjualan makanan dan minuman tersebut menjadi sektor terbesar yang memberi keuntunganpada  pemasukan keuangan hotel.

Menyadari hal tersebut, saat ini banyak hotel yang menonjolkan bagian Food and Beverage nya dalam upaya untuk menarik tamu dan meningkatkan pendapatan. Berbagai upaya dilakukan mulai dari peningkatan rasa dan kualitas makanan yang ditawarkan, peningkatan pelayanan/service para waiter dan waitress, hingga promosi yang gencar untuk memberi informasi kepada para calon tamu hotel untuk mencoba berbagai tawaran makanan dan minuman yang dipromosikan.

Beragam strategi dan cara promosi dilakukan untuk menarik tamu dan meningkatkan penjualan makanan dan minuman di hotel. Tentunya antara hotel yang satu dengan hotel yang lainnya memiliki strategi dan cara tersendiri untuk melakukan promosi.

Strategi Pemasaran

Pemasaran salah satu kegiatan pokok yang perlu dilakukan oleh perusahaan baik itu perusahaan barang atau jasa dalam upaya untuk mempertahankan kelangsungan hidup usahanya. Definisi pemasaran juga dapat berarti bahwa bekerja dengan pasar sasaran untuk mewujudkan pertukaran yang potensial dengan maksud memuaskan kebutuhan dan keinginan manusia. Sehingga dapat dikatakan bahwa keberhasilan pemasaran merupakan kunci kesuksesan dari suatu perusahaan. Pengertian manajemen adalah bisa memandangdari segi sisi dan persepsi. Adapun beberapa pengertian promosi menurut Para Ahli :

  1. Bauran promosi menurut Boone dan Kurtz (2001:131)
    Personal Selling yaitu presentasi promosi dengan bertatap muka langsung dengan calon pembeli. Non Personal Selling yaitu presentasi promosi tidak bertatap muka langsung dengan calon pembeli.
  2. Bauran promosi menurut Jeff Madura (2001:157)
    Periklanan adalah penyajian penjualan non-personal yang dikomunikasiskan melalui bentuk media atau non media untuk mempengaruhi sejumlah besar konsumen. Periklanan terbagi atas beberapa bagian, yaitu
    1. Periklanan merek yaitu penyajian penjualan non- personal tentang produk tertentu.
    2. Periklanan komparatif dimaksudkan untuk mempengaruhi konsumen untuk membeli produk tertentu dengan mendemontrasikan kelebihan merek dengan membandingkan dengan produk pesaing yang lain.
    3. Periklanan dimaksudkan untuk mengingatkan konsumen akan keberadaan produk.
    4. Periklanan industri adalah penyajian penjualan non-personal tentang industri tertentu.
    Penjualan Pribadi.
    Promosi Penjualan
    , promosi penjualan ini menjadi efektif untuk mendorong konsumen untuk membeli produk tertentu.

Strategi yang paling umum adalah

  1. Rabat
    Rabat adalah potensi untuk mendapatkan pembayaran kembali dari produsen kepada konsumen. Jika produsen berkeinginan mengingatkan permintaan produk, selain menurunkan harga yang ditetapkan pada took pengecer, mereka dapat juga memberikan rabat.
  2. Kupon
    Kupon adalah alat promosi yang digunakan dalam surat kabar,majalah, dan iklan untuk mendorong pembelian sebuah produk. Biasanya kupon juga dipaketkan dengan sebuah produk yang sama lagi. Kupon digunakan untuk mendorong konsumen untuk mengulangi pembelian produk yang sama. Akibatnya konsumen setia kepada mereka tersebut.
  3. Sampling
    Sampling adalah tindakan memberikan sample gratis yang mendorong konsumen untuk mencoba sebuah merek atau produk baru. Sample gratis yang mendorong konsumen untuk mencoba sebuah merek atau produk baru. Mereka mencoba membujuk pelanggan untuk menjauhi produk pesaing. Sample umumnya digunakan untuk memperkenalkan produk baru.
  4. Display
    Display digunakan untuk menarik konsumen yang berada di toko dengan alasan-alasan lain. Produk akan mendapatkan perhatian jika mereka diletakkan di lokasi inti perbelanjaan, seperti di sebelah mesin hitung dimana konsumen menunggu giliran pembayaran.

Jenis strategi hubungan masyarakat:

  1. Acara khusus
    Banyak perusahaan mensponsori acara khusus sepertisebuah pertandingan. Perusahaan umumnya juga mencoba menjadi sangat mudah diakses oleh media, karena mereka mungkin akan diliputi oleh media tanpa bayaran. Ketika karyawan perusahaan dikutipkan oleh media, maka nama perusahaan akan disebutkan dihadapan banyak penonton.
  2. Relis berita
    Relis berita adalah tulisan singkat yang berisikan pengumuman mengenai perusahaan yang dibuat perusahaan untuk media. Relis berita ini memungkinkan perusahaan untuk memperbaharui berita mengenai produk atau oprasioanal perusahaankepada masyarakat.
  3. Konferensi pers
    Konferensi pers adalah pengumuman lisan tentang sebuah perusahaan untuk media. Konferensi pers dimaksudkan untuk mendorong image perusahaan atau untuk menghapus dampak buruk yang disebabkan oleh desas desus yang keliru. Konferensi pers bersifat lebih personal dibandingkan dengan rilis berita, karena seorang karyawan perusahaan membuat pengumuman langsung kepada media danakan bersedia menjawab pertanyaan-pertanyaan dari media.

Daftar Pustaka:

Agus Sulastiyono. 2011. Management Penyelenggaraan Hotel. Bandung:Aprilila, Hendriyati, L., & Santoso, I. B. (2021). Strategi Pemasaran FoodAnd Beverage Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Cavinton Hotel Yogyakarta,

Indrasari, L. D., & Santoso, H. B. (2021). Strategi Pemasaran Dengan Menggunakan Analisis SWOT Pada Hotel (Studi Kasus Pada LotusGarden Hotel). Jurnal Ilmiah Teknik dan Manajemen Industri UniversitasKadiri, 4(2).

Jeff Madura. 2001. Introduction of Business. Jakarta: Salemba Empat.

Philip Kotler, John Bowen dan James Makens. 2002. Pemasaran Perhotelan dan Kepariwisataan. Edisi kedua. Jakarta: Pearson Education Asia Pte. Ltd. dan PT. Prehallindo. Pengertian Pariwisata. Retrieved Mei, 7, 2014.

Richard Komar (2014:309) Hotel management :(manajemen perhotelan) /Richard Komar

Widanaputra, A.A. G.P; Suprasto, Herkulanus Bambang; Aryanto, Dodik; Sari, MM. Ratna.2009.Akuntansi PerhotelanPendekatan Sistem Informasi Edisi Pertama.Yogyakarta: Graha Ilmu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *